Data di Pubblicazione:
2017
Abstract:
il lavoro descrive l'uso di microtecnologie, in particolare elettroforesi condotta su chip, pe rl'analisi quali-quantitativa di proteine di diversa estrazione biologica (prodotti carnei, cereali, microrganismi)
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
microelettroforesi; proteine; cereali; batteri; prodotti carnei; chip
Elenco autori:
Nazzaro, Filomena; Fratianni, Florinda
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