Editorial: New insights and perspectives of polyphenols in nutrition

Articolo
Data di Pubblicazione:
2023
Tipologia CRIS:
01.07 Editoriale in rivista
Keywords:
polyphenols chemistry; bioavailability and bioaccessibility; methods of analysis; antioxidant; anti-inflammatory
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/461934
Pubblicato in:
FRONTIERS IN NUTRITION
Journal