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  1. Pubblicazioni

Effect of white wheat bread and white wheat bread added with bioactive compounds on hypercholesterolemic and steatotic mice fed a high-fat diet

Articolo
Data di Pubblicazione:
2014
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Elenco autori:
Giorgetti, Lucia; Longo, Vincenzo; Pozzo, Luisa; Pucci, Laura
Autori di Ateneo:
GIORGETTI LUCIA
POZZO LUISA
PUCCI LAURA
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/222284
Pubblicato in:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE (ONLINE)
Journal
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