Saffron (Crocus sativus L.) apocarotenoids: a review of their biomolecular features and biological activity perspectives.
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2011
Tipologia CRIS:
02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Siracusa, Laura; Ruberto, Giuseppe
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