The purification of a novel a-amilase from Bacillus subtilis and its inhibition by wheat proteins

Articolo
Data di Pubblicazione:
1983
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Elenco autori:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/254395
Pubblicato in:
BIOCHEMICAL JOURNAL (LOND., 1984)
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