Study of an enzyme reactor for apple juice clarification

Contributo in Atti di convegno

Data di Pubblicazione:

1997

Tipologia CRIS:

04.01 Contributo in Atti di convegno

Elenco autori:

Drioli, Enrico; Giorno, Lidietta; Donato, Laura

Autori di Ateneo:

DONATO LAURA

GIORNO LIDIETTA

Link alla scheda completa:

https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/254274