Indagine sulla presenza di tossine di Fusarium (DON, T-2 e HT-2) nelle produzioni nazionali di grano duro e di pasta.
Chapter
Publication Date:
2010
Iris type:
02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
List of contributors:
Schena, Roberto; Pascale, Michelangelo; Haidukowski, EDITH MIRIAM; Panzarini, Giuseppe; Visconti, Angelo
Book title:
La ricerca SIGRAD sul grano duro: un modello per la filiera