Studio NMR del profilo metabolico di indivia e di scarola: maturazione e discriminazione tra cultivar
Abstract
Data di Pubblicazione:
2012
Tipologia CRIS:
04.02 Abstract in Atti di convegno
Elenco autori:
Mannina, Luisa; DI GIACOMO, Elisabetta; Giannino, Donato; Sobolev, Anatoly; Nicolodi, Chiara; Testone, Giulio; Capitani, Donatella
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