La lana verso un nuovo futuro: parte in Puglia il progetto "Partnersheep"

Parole chiave: recupero della lana di pecora, salvaguardia del paesaggio, filiera produttiva sostenibile. INTRODUZIONE - La lana europea è stata il primo prodotto agricolo a subire le logiche del mercato globale perché sostituita alla fine degli anni '50 dalla lana australiana e neozelandese; è così a poco a poco scomparsa tutta una filiera culturale ed economica che ha trasformato la lana locale in residuo di difficile smaltimento e ad alto impatto ambientale. Nell'ultimo decennio, sull'onda del recente fenomeno dell'etica dei consumi che, oltre a criteri responsabilità sociale nelle attività di produzione, ha introdotto una maggiore sensibilità rispetto all'impatto ambientale delle attività dell'uomo, si è registrata un'inversione di tendenza e sono state avviate anche in Italia una serie di iniziative tese al recupero della lana da rifiuto al suo storico stato di prodotto nobile. A gennaio 2004 nasce in Piemonte il Laboratorio "La Tineola" piccolo progetto di lavorazione della lana di pecora, progetto a carattere prevalentemente culturale per la tutela e la valorizzazione del territorio alpino. Negli anni successivi sono state registrate attività di recupero delle lane locali anche in Campania e, nello specifico, nel territorio dell'Alto Tammaro in provincia di Benevento. Molto interessante il progetto di cooperazione transfrontaliera "MedLaine", acronimo che sta per "Lana del Mediterraneo", il quale aveva come obiettivo la valorizzazione della lana di pecore allevate in Maremma, Sardegna e Corsica. In Sardegna, a seguito di anni di attività di ricerca e di confronto con il territorio sul tema del recupero e della valorizzazione delle lane svolti dal CNR-Ibimet di Sassari ed attraverso la rete coordinata dalla Coldiretti Sardegna, l'anno scorso tremila quintali di lana di pecora sono stati venduti a un prezzo record di 1,22 EUR al chilo. Pur considerando che la Sardegna ha una concentrazione di capi ovini ed una conseguente disponibilità di prodotto non riscontrabile in nessun'altra regione italiana, l'iniziativa della Coldiretti Sardegna, che ha portato ad una maggiore remunerazione degli allevatori, è certamente una notizia incoraggiante ed interessante anche in una prospettiva più ampia a livello nazionale (Sito DNA). Il problema è quello del raccordo delle iniziative frammentate, soprattutto in considerazione del fatto che esiste un unico Centro di Raccolta di Lane Sucide autorizzato, quale risultato di un progetto studiato in collaborazione con la Camera di Commercio di Biella e altri Enti distribuiti sul territorio Italiano. Detto centro, gestito dal Consorzio Biella The Wool Company, offre servizi di consulenza per la creazione di altri Centri di Raccolta sul Territorio Nazionale ed è stato coinvolto nel 2010 nelle operazioni di lavaggio e filatura della lana raccolta a seguito di un'altra iniziativa dal titolo "Le vie della Lana: sperimentazione di una micro-filiera per il recupero della lana di pecora dell'Alto Tammaro e della Campania" condotta dal CNR-Ibimet grazie all'appoggio della Coldiretti Campania e al supporto finanziario della Camera di Commercio di Benevento. Sulla stessa scia si muove il progetto Pecunia avviato nel 2010 in Abruzzo sotto l'egida del Parco Nazionale del Gran Sasso (Sito web Parco Gran Sasso). In analogia con progetto Pecunia parte in Puglia il progetto "Partnersheep" illustrato nel presente articolo nel quale vengono riportati anche i primi risultati (Sito web Parco Alta Murgia). DESCRIZIONE SINTETICA DEL PROGETTO E PRIMI RISULTATI - Il progetto Partnersheep prende le mosse da un'iniziativa portata avanti nel 2011 dal Consozio Murgia Viva i cui consorziati - 8 ovinicoltori, tutti fortemente impegnati nel tentativo di rivitalizzare la missione pastorale del territorio della Mu