Consumer perception of aquaculture fish products in the European market

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Data di Pubblicazione:
2018
Abstract:
Critical analysis of available data about consumer perception of aquaculture fish products in the European market
Tipologia CRIS:
05.04 Performance
Keywords:
consumers; wild fish; farmed fish; Europe
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/350273