Exploitation and differentiation of beef meat as a traditional product in Alto Tammaro and Fortore area:preliminary results of an exploratory research
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2004
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Coppola, Raffaele
Link alla scheda completa:
Titolo del libro:
39 Simposio Internazionale di Zootecnia, Meat Science and Research