Analisi chimiche sui vini: le caratteristiche cromatiche dei vini del Chianti
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Data di Pubblicazione:
2011
Abstract:
Tesi di laurea triennale per il corso di laurea in chimica applicata dell' Università degli studi di Firenze, sessione del 19 aprile 2011 per l'anno accademico 2009-2010.
Tipologia CRIS:
05.12 Altro
Elenco autori:
Machetti, Fabrizio
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