Calcium Salts Applied in Combination with Heat Therapy to Keep Quality of Pigmented Orange Fruit

Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2002
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Keywords:
Citrus fruits; postharvest; chilling injury; calcium; heat therapy.
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/244502
Titolo del libro:
Tecniche Postraccolta dei Prodotti Ortofrutticoli