Occurrence of qualitative and quantitative polymorphism at donkey beta-Lactoglobulin II locus

Articolo
Data di Pubblicazione:
2013
Abstract:
[object Object]
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
Beta-lactoglobulin; Donkey milk whey proteins; Genetic polymorphism; Proteomics
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/296661
Pubblicato in:
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Journal