Bran-Enriched Milled Durum Wheat Fractions Obtained Using Innovative Micronization and Air-Classification Pilot Plants

Articolo
Data di Pubblicazione:
2021
Tipologia CRIS:
01.08 Comunicazione in rivista (Letter - Letter to editor)
Keywords:
durum wheat; milling fractions; air-classification plant; micronization plant
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/396102
Pubblicato in:
FOODS
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