Conservabilità del satsuma 'Myiagawa' in relazione alla immersione in acqua calda e al condizionamento termico postraccolta
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
1994
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
SPEZZIGA D'AQUINO, Salvatore; Schirra, MARIO MAURO
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Titolo del libro:
Atti 'II Giornate Scientifiche SOI"