Adulterazioni dell olio di oliva extra vergine per aggiunta di olio di semi rilevabili con calorimetria DSC
Poster
Data di Pubblicazione:
2005
Tipologia CRIS:
04.03 Poster in Atti di convegno
Elenco autori:
Angiuli, Marco; Ferrari, Carlo; Righetti, MARIA CRISTINA; Salvetti, Giuseppe; Tombari, Elpidio
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