Optimization of optical methods for quality control of wine grapes to assess in the vineyard grape berry anthocyanins

Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2012
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/285808
Titolo del libro:
Proceedings 18th IGWT Symposium, Technology and Innovation for a sustainable future: a commodity science perspective