Food security in a context of climate change and natural resources scarcity

I PSEM sono i paesi più dipendenti dalle importazioni alimentari nel mondo e si prevede che le importazioni alimentari nette aumenteranno ulteriormente in futuro. L'elevata dipendenza dalle importazioni alimentari può essere attribuita all'aumento della popolazione e al cambiamento dei modelli di consumo in un contesto di risorse naturali limitate come la terra e l'acqua. Le impennate dei prezzi alimentari del 2007-2008 e del 2010-2011 hanno ricordato con forza la potenziale fragilità della sicurezza alimentare. situazione nei PSEM. Questo studio esamina il nesso tra acqua e sicurezza alimentare e le sue implicazioni geopolitiche nei PSEM, evidenziando come le politiche alimentari abbiano favorito la specializzazione nella coltivazione di colture ad alta intensità idrica, dando origine a modelli di produzione agricola non sostenibili. Il capitolo analizza l'impatto del cambiamento climatico sulla sicurezza idrica e alimentare sottolineando come il consumo di acqua nei PSEM sia strettamente legato a il sistema di produzione, consumo e commercializzazione dei prodotti agroalimentari. Oltre alla dimensione geopolitica della sicurezza alimentare, il capitolo indaga l'idropolitica nella regione MENA descrivendo le alternative. scenari competitivi che coinvolgono sia i grandi bacini fluviali internazionali che le falde acquifere fossili condivise da diversi paesi. Si conclude individuando in una nuova "rivoluzione verde" l'unica opzione possibile per sviluppare un'economia sostenibile. modello agricolo a lungo termine.