Recupero di Molecole Bioattive dalla Lavorazione Industriale dei Capolini di Carciofo per L'Ottenimento dei Cuori.

Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2012
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/229162
Titolo del libro:
Atti del XLI Convegno della Società Italiana di Agronomia