Publication Date:
2017
abstract:
Gli enzimi prodotti dai microrganismi estremofili sono in grado di espletare la loro funzione in condizioni estreme di temperature, pH, salinità, pressione ed, ancora, in presenza di solventi organici, agenti inquinanti e detergenti; tali caratteristiche ne permettono l'uso in svariati processi produttivi industriali.
Iris type:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
estremofili; biotecnologie; enzimi
List of contributors:
Finore, Ilaria; Gioiello, Alessia; Poli, Annarita; Nicolaus, Barbara
Published in: