Data di Pubblicazione:
2017
Abstract:
Gli enzimi prodotti dai microrganismi estremofili sono in grado di espletare la loro funzione in condizioni estreme di temperature, pH, salinità, pressione ed, ancora, in presenza di solventi organici, agenti inquinanti e detergenti; tali caratteristiche ne permettono l'uso in svariati processi produttivi industriali.
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
estremofili; biotecnologie; enzimi
Elenco autori:
Finore, Ilaria; Gioiello, Alessia; Poli, Annarita; Nicolaus, Barbara
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