Data di Pubblicazione:
2014
Tipologia CRIS:
02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Morrone, Lucia; Rotondi, Annalisa
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Titolo del libro:
Succo di Olive. Guida ragionata alla conoscenza degli oli dalla produzione al consumo consapevole