Influenza del deterioramento aerobico degli insilati di mais sulla qualità del latte destinato alla caseificazione di Grana padano
Articolo
Data di Pubblicazione:
2004
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
Insilati; grana padano; latte; deterioramento aerobico
Elenco autori:
Cavallarin, Laura; Peiretti, PIER GIORGIO
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