Analisi agro-tecnologica di una filiera di qualità: il caso del grano Kamut® in Italia meridionale.
Abstract
Data di Pubblicazione:
2005
Tipologia CRIS:
04.02 Abstract in Atti di convegno
Keywords:
kamut; cereali minori
Elenco autori:
Laghetti, Gaetano; Volpe, Nicola; Piergiovanni, ANGELA ROSA
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