Le macchine utilizzate nella produzione della farina, del vino e dell'olio. Dai modelli della protoindustria ai primi brevetti
Chapter
Publication Date:
2017
abstract:
Il contributo prende in esame le diverse tipologie di macchine utilizzate nei processi storici di produzione dell'olio, del vino e della farina, dai primi modelli della proto industria sino all'avvento dei primi brevetti e sulla loro evoluzione tecnologica.
Iris type:
02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
Macchine; produzione; farina-vino-olio; modelli; brevetti
List of contributors:
Monte, Antonio
Book title:
Almanacco Olioofficina