Le macchine utilizzate nella produzione della farina, del vino e dell'olio. Dai modelli della protoindustria ai primi brevetti
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2017
Abstract:
Il contributo prende in esame le diverse tipologie di macchine utilizzate nei processi storici di produzione dell'olio, del vino e della farina, dai primi modelli della proto industria sino all'avvento dei primi brevetti e sulla loro evoluzione tecnologica.
Tipologia CRIS:
02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
Macchine; produzione; farina-vino-olio; modelli; brevetti
Elenco autori:
Monte, Antonio
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Titolo del libro:
Almanacco Olioofficina