beta-glucosidase separation from Olea europaea fruit and its use in membrane bioreactors for hydrolysis of oleuropein
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2006
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Mazzei, Rosalinda; Spatafora, Amalia; Drioli, Enrico; Giorno, Lidietta
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