Hydrosoluble Antioxidants by Enzymatic Glucosylation of a Vitamin E Derivative Using Marine alpha-D-Glucosidase from Aplysia fasciata
Articolo
Data di Pubblicazione:
2011
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Elenco autori:
Andreotti, Giuseppina; Tramice, Annabella; Trincone, Antonio
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