TRS-measurements as a nondestructive method assessing stage of maturity and ripening in plum (Prunus domestica L.)
Articolo
Data di Pubblicazione:
2010
Abstract:
[object Object]
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
Absorption; Firmness; Mass loss; Scattering; Soluble solids content; Titratable acidity
Elenco autori:
Vanoli, Maristella; Spinelli, LORENZO CLEMENTE
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