I reflui: problematiche, tecnologie e prospettive

Capitolo di libro

Data di Pubblicazione:

2005

Tipologia CRIS:

02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Elenco autori:

Galli, Emanuela

Link alla scheda completa:

https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/90138

Titolo del libro:

L'estrazione dell'olio di oliva: aggiornamento sulle conoscenze biochimiche-tecnologiche e impiantistiche in relazione alla qualità dell'olio e allo smaltimento dei reflui.