Produzione di giovanili di astice europeo Homarus gammarus (Linnaeus, 1758) per azioni di ripopolamento entro aree marine circoscritte.

Nel corso del presente lavoro è stata accertata la fattibilità di impianti-pilota per la schiusa, l'allevamento larvale e l'ingrasso di giovanili di astice europeo, a partire da femmine ovigere catturate in Alto Adriatico. Dal punto di vista economico la produzione a fini commerciali di giovanili (e adulti) non è vantaggiosa a causa dei lenti tempi di crescita e di numerosi limiti associati alla gestione dell'avannotteria. Ma può essere comunque utilizzata con successo in programmi mirati di ripopolamento in regioni marine circoscritte (barriere artificiali, affioramenti rocciosi, riserve, tegnúe). Nel corso di due cicli produttivi sono stati messi a punto tecnologie di allevamento e protocolli di alimentazione, allevando giovanili di astice fino no a circa 200 gg post-schiusa (CL 20mm), con rese fino al 28% rispetto agli individui di partenza (larve stadio IV). Sono state calcolate le regressioni lineari tra peso corporeo e lunghezza del carapace (BW = -2,59 + 0,29 CL, R2 = 0,91), e tra CL e giorni dalla schiusa (t) (CL = 6,46 + 0,07 t, R2 = 0,98). La periodicità di muta durante la stabulazione tra giugno e settembre è stata in media di 35 giorni. Nella settimana a cavallo della luna nuova è stata inoltre rilevata una frequenza più alta, e statisticamente significativa.