Influenza dell ambiente di coltivazione, del genotipo e del periodo di raccolta sulle caratteristiche di qualità del capolino di carciofo
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Data di Pubblicazione:
2005
Abstract:
Università di Catania Facoltà di Agraria. Corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari. Tesi in Influenza dellambiente di coltivazione, del genotipo e del periodo di raccolta sulle caratteristiche di qualità del capolino di carciofo. Tesista Pandino Gaetano
Tipologia CRIS:
05.12 Altro
Elenco autori:
Ierna, Anita
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