P.D.O. (protected Designation of Origin): Geographical Charactrization of Tuscan Extra Virgin Olive Oils Using High-Field 1H NMR Spectroscopy
Articolo
Data di Pubblicazione:
2001
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Elenco autori:
Mannina, Luisa; Proietti, Noemi; Segre, ANNA LAURA
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