Caratterizzazione, tutela e valorizzazione del "Grano buono di Rutigliano".

Abstract
Data di Pubblicazione:
2016
Tipologia CRIS:
04.02 Abstract in Atti di convegno
Keywords:
Frumento duro; caratterizzazione; agro-tecniche; uso alimentare
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/317385