Bioprospecting: possibilities and challenges in development of novel bioactive compounds and novel foods

Altro Prodotto di Ricerca
Data di Pubblicazione:
2015
Abstract:
Due lezioni agli studenti presso la UNIVERSITY OF VETERINARY AND PHARMACEUTICAL SCIENCES di BRNO, Repubblica Ceca
Tipologia CRIS:
05.12 Altro
Keywords:
bioprospecting; bioactive compounds; novel foods
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/325155