Interfacial Studies of Coffee Based Beverages

Abstract
Data di Pubblicazione:
2010
Tipologia CRIS:
04.02 Abstract in Atti di convegno
Keywords:
interfacial tension; coffee
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/90630