Incremento delle proprietà nutraceutiche di uva e arance pigmentate conservate sotto ossigeno superatmosferico.

Conference Poster

Publication Date:

2011

Iris type:

04.03 Poster in Atti di convegno

List of contributors:

SPEZZIGA D'AQUINO, Salvatore; D'Hallewin, Guy; Palma, Amedeo; Dore, Antonio; Venditti, TULLIO ANTONIO PIO; Molinu, MARIA GIOVANNA

Authors of the University:

D'HALLEWIN GUY

DORE ANTONIO

MOLINU MARIA GIOVANNA

PALMA AMEDEO

SPEZZIGA D'AQUINO SALVATORE

VENDITTI TULLIO ANTONIO PIO

Handle:

https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/105753