Misure di controllo della contaminazione da micotossine e strategie di detossificazione.

Articolo
Data di Pubblicazione:
2003
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
micotossine; decontaminazione; detossificazione; HACCP
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/79665