Alimenti odori e Nasi dei consumatori.

Conference Paper
Publication Date:
2006
Iris type:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Keywords:
aromi; Vocs; consumatori; Qualità; Analisi Sensoriale
List of contributors:
Authors of the University:
Handle:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/60150