Proprietà antiossidanti dei vini rossi dell'Italia meridionale: studio comparativo dei loro effetti biologici

Conference Poster

Publication Date:

2001

Iris type:

04.03 Poster in Atti di convegno

Keywords:

vini rossi; polifenoli; attività antiossidante; ROS

List of contributors:

Palumbo, Rosanna; Nappo, Annunziata; Russo, Maria; Russo, GIAN LUIGI; Russo, Paola; Tedesco, Idolo

Authors of the University:

PALUMBO ROSANNA

RUSSO GIAN LUIGI

RUSSO MARIA

RUSSO PAOLA

TEDESCO IDOLO

Handle:

https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/99015