The prebiotic source influences the growth, biochemical features and survival under simulated gastrointestinal conditions of the probiotic Lactobacillus acidophilus

Articolo
Data di Pubblicazione:
2012
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
Probiotics; prebiotics; microisoelectrofocusing; short chain fatty acids
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/222759
Pubblicato in:
ANAEROBE
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