Donazione di alimenti e sicurezza alimentare nell'Unione europea: obblighi degli attori della filiera di ridistribuzione delle eccedenze alimentari
Chapter
Publication Date:
2020
abstract:
Il saggio analizza il tema della donazione degli alimenti e il problema del rispetto delle regole europeee in materia di sicurezza alimentare e igiene alimentare.
Iris type:
02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
sicurezza alimentare; igiene alimentare; donazione di alimenti; spreco alimentare; eccedenze alimentari
List of contributors:
Losavio, Clelia
Book title:
Le regole del mercato agroalimentare tra sicurezza e concorrenza