Valutazione del profilo microbico dei formaggi Asiago DOP e Toma Piemontese in relazione alla formazione vegetazionale del pascolo
Poster
Data di Pubblicazione:
2008
Tipologia CRIS:
04.03 Poster in Atti di convegno
Elenco autori:
Vanoni, Laura; Silvetti, Tiziana; Brasca, Milena; Lodi, Roberta
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