Attività produttive nell'entroterra di Catania fra età repubblicana e tardo impero. Alcune riflessioni per una ricostruzione di un sistema economico

La ricostruzione dei processi produttivi che in prospettiva storica hanno interessato un determinato contesto di studio necessita, com'è risaputo, della presenza di alcuni indicatori da utilizzare come prove indiziarie delle attività svolte. La localizzazione di fornaci, di scarti resi inutilizzabili per difetti di produzione, di scorie lavorazione, nonché di utensili atti allo svolgimento di determinate mansioni all'interno di una catena operativa rappresentano di fatto i maggiori e più frequenti elementi su cui l'archeologia della produzione oggi si basa nella formulazione delle proprie ipotesi. Il presente contributo, basandosi su una rilettura sinottica dell'esigua quantità di dati disponibili, frutto di indagini storico-erudite e di rinvenimenti vecchi e nuovi, intende porre in evidenza alcuni indicatori dai quali è possibile desumere il ruolo produttivo svolto fra l'età repubblicana e l'età tardo-antica da una porzione del territorio posto lungo il medio versante orientale dell'Etna e che può con ogni probabilità essere ricondotta, data la stretta contiguità spaziale, nell'area di influenza della città di Catania, fornendo al contempo alcuni spunti utili per il proseguo delle ricerche.