Impiego di metodi cromatografici miniaturizzati applicati allo studio e alla caratterizzazione di nuovi integratori alimentari

Nel presente lavoro sono descritti nuovi metodi per la caratterizzazione e la separazione di naringina, narirutina, neoeriocitrina, eriocitrina, esperidina, neoesperidina, esperetina e cianidina 3 glucoside avvalendosi di colonne narrow bore e di un rivelatore a fotodiodi. A differenza dei sistemi cromatografici ad alta risoluzione che utilizzano colonne con diametri convenzionali, si è evidenziato che impiegando tali sistemi si è ottenuta una maggiore efficienza delle separazioni, un incremento della sensibilità di massa, migliori risoluzioni ed una notevole riduzione del consumo della fase mobile con conseguente risparmio economico