Effetto della defogliazione sull'accrescimento del girasole

L'analisi delle risposte morfo-fisiologiche di una pianta in seguito a stress biotici ed abiotici è la base per comprendere gli effetti di tali stress a livello produttivo. La perdita di superficie fotosintetizzante rappresenta uno stress molto comune in piante attaccate da fitofagi o da crittogame, o colpite da grandine. In questo lavoro è stata effettuata una defogliazione artificiale per individuare eventuali risposte morfologiche del girasole (Helianthus annuus L.) in seguito a tale stress. Le piante, defogliate del 50% della superficie fogliare in diversi stadi fenologici, hanno mostrato di reagire al trattamento con un incremento di superficie delle singole foglie residue solo se lo stress si presenta precocemente prima della fioritura. Trattamenti più tardivi non hanno determinato nessun effetto sull'apparato fogliare, causando quindi una perdita netta di superficie fotosintetizzante. I risultati relativi alla produzione mostrano che l'effetto della defogliazione risulta più pronunciato se lo stress si manifesta durante la fase di inizio fioritura.