Valorization of pumpkin seeds industrial waste by selective extraction of residual bioactive compounds and their biocatalytic manipulation
Abstract
Data di Pubblicazione:
2023
Abstract:
aa
Tipologia CRIS:
04.02 Abstract in Atti di convegno
Keywords:
aa
Elenco autori:
Marzorati, Stefano; Zarini, Lorenzo; Monti, Daniela; Ferrandi, ERICA ELISA; Bassanini, Ivan
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