Caratterizzazione chimica del capolino di cultivar di carciofo (Cynara cardunculus L. subsp. scolymus (L.) Hegi) coltivato in Sicilia

Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2005
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/67344