Introduzione e collaudo di Cynara spp.

Il volume riassume i risultati del progetto ERICA che aveva come obiettivo la ristrutturazione e l'ammodernamento del sistema agricolo e agro-industriale siciliano attraverso il trasferimento e la diffusione, sul territorio regionale, di innovazioni di prodotto e processo ad oggi acquisite nel settore delle energie da fonti rinnovabili, per accrescere la competitività delle aziende agricole. Il capito riporta i risultati dell'OR di progetto coordinato dal CNR ISAFOM